Tacos de poisson al pastor

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle frémisse.

3. 3

   Assaisonner le poisson d'épices al pastor

4. 4

   Griller ou poêler le poisson

5. 5

   Préparer la salsa à l'ananas

6. 6

   Réchauffer les tortillas de maïs

7. 7

   Assembler avec salade et salsa

8. 8

   Accompagner d'une salade verte croquante pour un repas complet.