Fettuccine aux céréales complètes avec poulet grillé et légumes
Découvrez un plat convivial et sain mettant en vedette du poulet grillé, des légumes sautés et des fettuccine aux céréales complètes. Cette recette est une excellente source de protéines maigres, de fibres et de vitamines essentielles. Idéal pour les amateurs de fitness et les personnes soucieuses de leur santé. Parfait pour le dîner.
Calories
504
kcal
Protéines
40
g
Glucides
50
g
Lipides
19
g
Ingrédients(4 portions)
- 150 g Fettuccine aux céréales complètes
- 120 g Poitrine de poulet
- 10 g Huile d'olive
- 120 g Oignon
- 150 g Champignons mélangés
- 5 g Sel
- 2 g Poivre noir
Préparation
- 1
Griller 120g de poitrine de poulet à feu moyen (180°C) pendant 5-6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- 2
Chauffer 10g d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter 1 oignon (120g) tranché en lanières de 5mm. Cuire jusqu'à translucide, environ 3-4 minutes.
- 3
Ajouter 150g de champignons mélangés, tranchés en morceaux de 1cm. Cuire pendant 4-5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 4
Cuire 150g de fettuccine aux céréales complètes selon les instructions du paquet. Réserver 100ml d'eau de cuisson.
- 5
Trancher la poitrine de poulet grillé en fines lanières.
- 6
Combiner la fettuccine cuite, le poulet et le mélange de légumes. Mélanger tout ensemble, en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
- 7
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Servir chaud.
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