Dumplings vapeur chinois avec légumes et porc maigre
Ces dumplings vapeur chinois avec légumes et porc maigre sont un plat nutritif et délicieux, riche en protéines et en fibres. La combinaison de porc maigre, de légumes et d'enveloppes de dumplings en blé complet fournit un mélange équilibré de nutriments. Avec 25g de protéines, 30g de glucides et 10g de lipides par portion, il est parfait pour les amateurs de fitness à la recherche d'un repas sain et satisfaisant. Cette recette sert 4 personnes et peut être préparée en moins de 40 minutes.
Calories
417
kcal
Protéines
25
g
Glucides
31
g
Lipides
10
g
Ingrédients(4 portions)
- 150 g porc maigre
- 50 g chou
- 50 g ciboulette
- 20 piece enveloppes de dumplings
- 2 tbsp sauce soja
- 1 tbsp vinaigre de riz
Préparation
- 1
Préparez la farce des dumplings en mélangeant 150g de porc maigre, 50g de chou haché et 50g de ciboulette hachée.
- 2
Placez 1 cuillère à soupe de la farce au centre de chaque enveloppe de dumpling.
- 3
Pliez les enveloppes en triangles et scellez les bords.
- 4
Faites cuire les dumplings à la vapeur sur de l'eau bouillante pendant 10-12 minutes.
- 5
Servez chaud avec une sauce de trempage faite à partir de 2 cuillères à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz.
- 6
Utilisez un panier vapeur en bambou pour éviter que les dumplings ne collent.
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