Dal de lentilles au lait de coco

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.

3. 3

   Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.

4. 4

   Cuire les lentilles jusqu'à tendres

5. 5

   Faire revenir oignon, ail et gingembre

6. 6

   Ajouter curcuma, cumin et garam masala

7. 7

   Ajouter lait de coco et lentilles cuites

8. 8

   Mijoter 10 min et servir avec du riz