Chili de dinde et de haricots noirs

Préparation

1. 1

   Chauffez 15ml d'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-élevé.

2. 2

   Ajoutez 250g de poitrine de dinde coupée en dés et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5-6 minutes.

3. 3

   Ajoutez 1 oignon coupé en dés, 2 gousses d'ail émincé et 150g de poivrons coupés en dés.

4. 4

   Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 3-4 minutes.

5. 5

   Mélangez 200g de haricots noirs cuits, 200g de tomates coupées en dés et 5g de poudre de chili.

6. 6

   Portez à ébullition et faites cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées.

7. 7

   Assaisonnez avec du sel, du poivre et 5g de cumin.

8. 8

   Divisez en 4-6 portions, selon la taille de la portion.