
Chili con carne au bœuf et aux haricots noirs
Ce chili con carne au bœuf et aux haricots noirs est un repas réconfortant et savoureux parfait pour une soirée froide. La combinaison de bœuf tendre, de tomates riches et de haricots noirs crémeux offre un repas satisfaisant et rassasiant. Avec environ 560 calories par portion, ce plat est idéal pour les athlètes et les amateurs de fitness à la recherche d'une option à haute énergie.
Calories
564
kcal
Protéines
42
g
Glucides
40
g
Lipides
28
g
Préparation
- 1
Faites brunir le bœuf dans une grande casserole à feu moyen-élevé, en le cassant en petits morceaux (environ 150g).
- 2
Ajoutez 1 oignon, coupé en cubes de 5 mm (environ 100g), et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
- 3
Ajoutez 2 gousses d'ail, émincées (environ 6g), et faites-les cuire pendant 1 minute.
- 4
Ajoutez 1 boîte de tomates concassées (environ 400g), 1 boîte de haricots noirs (environ 150g) et 1 cuillère à café de cumin.
- 5
Portez le mélange à ébullition et faites-le cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les saveurs se soient mélangées.
- 6
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- 7
Servez chaud, garni de coriandre fraîche hachée (environ 10g).
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