
Soupe tortilla au poulet
Une préparation savoureuse qui ravira les papilles. Un concentré de protéines pour alimenter votre journée. Aucune technique complexe, juste du bon sens culinaire.
Calories
380
kcal
Protéines
28
g
Glucides
36
g
Lipides
14
g
Ingrédients(4 portions)
- 400 g Blanc de poulet
- 4 piece Tortillas de maïs
- 200 g Haricots noirs
- 400 g Tomates concassées
- 100 g Maïs
- 1 piece Avocat
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Faire suer les oignons et l'ail à feu doux pendant 3-4 minutes sans colorer.
- 3
Ajouter le bouillon chaud et porter à ébullition avant de réduire le feu.
- 4
Mijoter le poulet dans bouillon épicé
- 5
Effilocher le poulet
- 6
Ajouter maïs, haricots et tomates
- 7
Cuire les strips de tortilla jusqu'à croustillantes
- 8
Servir avec avocat, fromage et strips
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