
Enchiladas de poulet
Un délice sain qui ne fait aucun compromis sur le goût. Riche en protéines et en nutriments essentiels. Aucune technique complexe, juste du bon sens culinaire.
Calories
420
kcal
Protéines
28
g
Glucides
36
g
Lipides
18
g
Ingrédients(4 portions)
- 400 g Blanc de poulet
- 8 piece Tortillas de maïs
- 400 ml Sauce enchilada
- 150 g Fromage cheddar
- 80 g Crème aigre
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Placer la grille au milieu du four.
- 3
Effilocher le poulet cuit
- 4
Garnir les tortillas de poulet et fromage
- 5
Rouler et placer dans le plat
- 6
Couvrir de sauce enchilada
- 7
Cuire à 190°C 20 min
- 8
Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.
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