Adobo de poulet

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Faire sauter les légumes à feu vif en remuant régulièrement pendant 5-7 minutes.

3. 3

   Faire dorer les morceaux de poulet

4. 4

   Ajouter sauce soja, vinaigre et ail

5. 5

   Ajouter feuilles de laurier et grains de poivre

6. 6

   Braiser 35 min

7. 7

   Servir avec riz vapeur

8. 8

   Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.