Champignons portobello farcis aux épinards et feta

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Nettoyez et préparez 4 grands champignons portobello.

3. 3

   Faites sauter 1 petite oignon et 2 gousses d'ail jusqu'à tendreté.

4. 4

   Ajoutez 200g d'épinards frais et faites cuire jusqu'à flétrissement.

5. 5

   Mélangez avec 50g de feta émietté et 1 cuillère à soupe de persil frais haché.

6. 6

   Répartissez le mélange d'épinards entre les chapeaux de champignons.

7. 7

   Garnissez avec du persil supplémentaire et faites cuire pendant 15-20 minutes.

8. 8

   Servez chaud.