Champignons portobello farcis aux épinards et au feta

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Nettoyez et enlevez les tiges de 4 champignons portobello.

3. 3

   Faites sauter 1 oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit ramolli.

4. 4

   Ajoutez 200g d'épinards et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.

5. 5

   Mélangez avec 50g de feta écrasé.

6. 6

   Farcissez chaque chapeau de champignon avec la mixture d'épinards.

7. 7

   Arrosez avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.

8. 8

   Faites cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres.