
Champignons Portobello Farcie d'Épinards et de Feta
Ravissez-vous des saveurs terreuses des champignons Portobello farcis d'un mélange crémeux d'épinards et de feta. Ce plat inspiré de la Méditerranée offre un équilibre parfait de glucides complexes et de protéines. Avec un apport nutritionnel de 20g de protéines par portion, il est idéal pour les végétariens à la recherche d'un repas satisfaisant. La combinaison de textures et de saveurs vous laissera sur votre faim.
Calories
320
kcal
Protéines
20
g
Glucides
10
g
Lipides
22
g
Ingrédients(4 portions)
- 4 piece Champignons Portobello
- 10 g Huile d'olive
- 20 g Oignon
- 20 g Ail
- 100 g Feuilles d'épinards frais
- 50 g Fromage feta
- 1 tsp Sel
- 1 tsp Poivre noir
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Nettoyez et préparez 4 champignons Portobello.
- 3
Faites sauter 20g d'oignon haché et 20g d'ail haché dans 10g d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
- 4
Ajoutez 100g de feuilles d'épinards frais et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
- 5
Mélangez avec 50g de fromage feta émietté et assaisonnez de sel et de poivre.
- 6
Farcissez chaque chapeau de champignon avec le mélange d'épinards et de feta.
- 7
Faites cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
- 8
Servez chaud et savourez.
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