Tikka masala de chou-fleur
Un plat chaleureux parfait pour toute la famille. Faible en calories et riche en nutriments. Parfait à emporter au bureau dans un Tupperware.
40 min 4 portionsMoyen
Calories
340
kcal
Protéines
10
g
Glucides
38
g
Lipides
16
g
Ingrédients(4 portions)
- 500 g Chou-fleur
- 400 g Tomates concassées
- 150 ml Crème de coco
- 2 tbsp Garam masala
- 250 g Riz
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7) pour obtenir une belle coloration.
- 3
Rôtir le chou-fleur avec épices
- 4
Préparer la sauce tikka masala
- 5
Ajouter le chou-fleur à la sauce
- 6
Mijoter 10 min
- 7
Servir avec riz et naan
- 8
Disposer joliment dans l'assiette et ajouter un trait de sauce en décoration.
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