Cassoulet de poulet grillé et riz brun

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Faites griller 120g de poitrine de poulet à 200°C pendant 5-6 minutes de chaque côté.

3. 3

   Faites cuire 150g de riz brun dans 300ml d'eau à 100°C pendant 20-25 minutes.

4. 4

   Chauffez 20ml d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

5. 5

   Ajoutez 150g d'oignon haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes.

6. 6

   Combinez le riz cuit, le poulet, le mélange d'oignon et 1 tasse de pois surgelés dans un plat à cuire.

7. 7

   Saupoudrez de 20g de fromage cheddar râpé et faites cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que doré.