
Burgers de champignons portobello grillés avec avocat
Ce burger vegan est une option parfumée et nutritive pour un dîner d'été. Les champignons portobello fournissent une texture charnue, tandis que l'avocat ajoute une touche crémeuse. Parfait pour un barbecue ou une réunion en plein air.
Calories
378
kcal
Protéines
15
g
Glucides
35
g
Lipides
20
g
Ingrédients(4 portions)
- 4 piece champignons portobello
- 10 ml huile d'olive
- 4 piece petits pains de blé entier
- 4 piece avocat
- 20 g laitue
- 20 g tomate
Préparation
- 1
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé. Badigeonnez 4 champignons portobello avec 10ml d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 2
Faites griller les champignons pendant 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 3
Pendant ce temps, faites toaster 4 petits pains de blé entier sur le grill.
- 4
Étalez 1 avocat mûr, écrasé, sur chaque petit pain.
- 5
Assemblez les burgers avec les champignons grillés, la laitue et la tomate.
- 6
Servez immédiatement.
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