Soupe brocoli cheddar
Un délice culinaire aux notes subtiles. Faible en calories et riche en nutriments. Facile à préparer avec des ingrédients du quotidien.
30 min 4 portionsFacile
Calories
280
kcal
Protéines
14
g
Glucides
16
g
Lipides
18
g
Ingrédients(4 portions)
- 500 g Brocoli
- 150 g Fromage cheddar
- 600 ml Bouillon de poulet
- 1 piece Oignon
- 60 ml Crème épaisse
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Faire suer les oignons et l'ail à feu doux pendant 3-4 minutes sans colorer.
- 3
Servir bien chaud avec une touche de crème et des croûtons maison.
- 4
Faire revenir oignon et ail
- 5
Ajouter brocoli et bouillon
- 6
Mijoter jusqu'à tendreté du brocoli
- 7
Mixer partiellement
- 8
Incorporer le cheddar jusqu'à fondu
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