Bourguignon aux Lentilles et Champignons

Préparation

1. 1

   Faites revenir 1 oignon dans 15ml d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.

2. 2

   Ajoutez 3 gousses d'ail émincées et cuisinez pendant 1 minute.

3. 3

   Ajoutez 200g de champignons tranchés et cuisinez jusqu'à ce qu'ils libèrent leur humidité.

4. 4

   Ajoutez 1 tasse de bouillon de légumes, 150g de lentilles cuites, 1 cuillère à café de thym séché et 1 cuillère à café de romarin séché.

5. 5

   Laissez mijoter pendant 20 minutes, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

6. 6

   Servez chaud, garni de persil frais.