Boulettes de dinde et quinoa
Boulettes de meat prep protéinées avec dinde, quinoa et légumes. Parfait pour les sportifs et les athlètes. La quinoa fournit une protéine complète, tandis que la dinde offre une protéine maigre.
Calories
407
kcal
Protéines
35
g
Glucides
21
g
Lipides
21
g
Ingrédients(5 portions)
- 150 g quinoa
- 250 g dinde hachée
- 50 g œuf
- 5 g origan
- 2 g sel
- 1 g poivre
- 250 g oignon
- 10 g ail
- 15 ml huile d'olive
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire 150g de quinoa selon les instructions du paquet.
- 2
Dans un bol, mélangez 250g de dinde hachée, 100g de quinoa cuit, 1 gros œuf, 1 cuillère à café d'origan séché, sel et poivre.
- 3
Mélangez bien avec vos mains jusqu'à juste combiné.
- 4
Ajoutez 1 gros oignon émincé et 2 gousses d'ail hachées au bol. Mélangez jusqu'à juste combiné.
- 5
Utilisez vos mains pour façonner en 20 boulettes.
- 6
Placez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 7
Faites cuire pendant 15-20 minutes, jusqu'à cuisson complète.
- 8
Réfrigérez ou congelez pendant jusqu'à 3 jours. Réchauffez au micro-ondes pendant 2-3 minutes.
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