Bol Poke au Thon Épicé
Ce bol poke rafraîchissant combine du thon de qualité sashimi avec des flocons de piment coréen épicés et de l'huile de sésame. Un repas riche en nutriments avec un équilibre de protéines, de graisses saines et de glucides complexes. Originaire de la cuisine hawaïenne, ce plat est idéal pour les amateurs de fitness à la recherche d'un repas rapide et facile. La combinaison de textures et de saveurs vous laissera satisfait et énergisé.
Calories
420
kcal
Protéines
35
g
Glucides
25
g
Lipides
20
g
Ingrédients(1 portions)
- 120 g Thon de qualité sashimi
- 20 ml Sauce soja
- 15 ml Huile de sésame
- 10 g Flocons de piment coréen
- 10 g Gingembre
- 100 g Riz blanc
- 50 g Florets de brocolis
- 1 piece Avocat
- 20 g Oignons verts
- 1 tsp Sel
- 1 tsp Poivre noir
Préparation
- 1
Coupez 120g de thon de qualité sashimi en cubes de 2,5 cm.
- 2
Dans un bol moyen, mélangez 20ml de sauce soja, 15ml d'huile de sésame, 10g de flocons de piment coréen et 10g de gingembre râpé.
- 3
Ajoutez les cubes de thon au bol et laissez mariner pendant 10 minutes.
- 4
Faites cuire 100g de riz blanc selon les instructions du paquet.
- 5
Faites rôtir 50g de florets de brocolis au four à 200°C pendant 5 minutes, jusqu'à tendreté.
- 6
Tranchez 1/2 avocat en fines tranches.
- 7
Émincez 20g d'oignons verts en morceaux de 5mm.
- 8
Assemblez le bol en plaçant le riz cuit, le brocolis rôti, le thon mariné, l'avocat et les oignons verts.
- 9
Arrosez avec un peu d'huile de sésame et de sauce soja si désiré.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...