Bol de poke de thon avec avocat et salsa de mangue

Préparation

1. 1

   Couper 200g de thon de qualité sashimi en petits morceaux.

2. 2

   Mélanger avec 1 cuillère à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame.

3. 3

   Émincer 1 avocat en cubes de 5mm.

4. 4

   Émincer 100g de mangue en cubes de 5mm.

5. 5

   Combiner la mangue, 20g d'oignon rouge et 1 poivron jalapeño dans un bol.

6. 6

   Mélanger bien pour faire la salsa de mangue.

7. 7

   Servir le thon sur un lit de feuilles de salade mélangées avec l'avocat et la salsa de mangue sur le dessus.