Bol de poke au thon avec avocat et edamame
Ce plat est un bol rafraîchissant et nutritif rempli de thon riche en oméga-3, d'avocat crémeux et d'edamame riche en protéines. Inspiré de la cuisine hawaïenne, cette recette est parfaite pour les amateurs de fitness à la recherche d'un repas léger et satisfaisant. La combinaison de saveurs et de textures offre une expérience délicieuse.
Calories
437
kcal
Protéines
36
g
Glucides
16
g
Lipides
26
g
Ingrédients(1 portions)
- 120 g Thon
- 1 tbsp Sauce soja
- 1 tbsp Huile de sésame
- 1 tsp Gingembre
- 1 piece Avocat
- 100 g Edamame
- 100 g Mélange de salade
- 1 tbsp Graines de sésame
- 1 tbsp Ciboulette
Préparation
- 1
Couper 120g de thon de qualité sushi en petits morceaux.
- 2
Mélanger 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame et 1 cuillère à café de gingembre râpé.
- 3
Mariner les morceaux de thon dans le mélange pendant 10 minutes.
- 4
Couper 1 avocat en petits morceaux.
- 5
Cuire 100g d'edamame selon les instructions du paquet.
- 6
Combiner 100g de mélange de salade, thon, avocat et edamame dans un bol.
- 7
Garnir avec 1 cuillère à soupe de graines de sésame et 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée.
- 8
Servir immédiatement.
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