
Bol de légumes rôtis et de riz brun
Découvrez les saveurs des légumes rôtis et du riz brun, une option de préparation de repas nutritive. Ce plat est riche en fibres et en glucides complexes, ce qui le rend idéal pour les amateurs de fitness. La combinaison de vitamines et de minéraux procure une énergie durable. Une option saine et satisfaisante pour la préparation de repas.
Calories
440
kcal
Protéines
16
g
Glucides
60
g
Lipides
21
g
Ingrédients(6 portions)
- 500 g Légumes variés
- 30 g Huile d'olive
- 200 g Riz brun
- 10 g Oignon
- 200 g Haricots noirs
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Mélangez 500g de légumes variés (comme le brocoli, les carottes et les poivrons) avec 20g d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- 3
Étalez les légumes sur une plaque de cuisson et faites-les rôtir dans le four préchauffé pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 4
Faites cuire 200g de riz brun selon les instructions du paquet.
- 5
Chauffez 10g d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen (180°C).
- 6
Ajoutez 10g d'oignon haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 7
Ajoutez 200g de haricots noirs cuits et mélangez pour combiner.
- 8
Divisez le riz brun cuit et les légumes rôtis en 4-6 contenants.
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