Bol de Boeuf BBQ Coréen
Inspiré de la cuisine coréenne, ce bol de boeuf BBQ coréen offre un profil de saveur sucré et épicé. La combinaison de boeuf mariné, de kimchi croquant et de riz crémeux procure une expérience de texture et de saveur satisfaisante. Avec environ 35g de protéines par portion, il est idéal pour les amateurs de fitness. Convient pour le gain et le maintien de la masse musculaire.
Calories
530
kcal
Protéines
35
g
Glucides
40
g
Lipides
20
g
Ingrédients(1 portions)
- 120 g Boeuf
- 30 ml Sauce soja
- 15 ml Miel
- 10 g Gingembre
- 10 ml Huile de sésame
- 100 g Riz blanc
- 50 g Kimchi
- 20 g Ciboulette
- 10 g Graines de sésame
- 5 g Coriandre
Préparation
- 1
Tranchez 120g de boeuf en fines tranches et marinez dans 30ml de sauce soja, 15ml de miel et 10g de gingembre râpé pendant 10 minutes.
- 2
Faites cuire le boeuf mariné dans une poêle avec 10ml d'huile de sésame à feu moyen-élevé jusqu'à coloration.
- 3
Préparez 100g de riz blanc cuit et placez-le dans un bol.
- 4
Ajoutez le boeuf cuit, 50g de kimchi et 20g de ciboulette hachée sur le riz.
- 5
Parsemez 10g de graines de sésame grillées et 5g de coriandre hachée sur le dessus.
- 6
Servez immédiatement et savourez !
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