Tofu au poivre noir
Un plat généreux et nourrissant. Peu calorique mais rassasiant, idéal pour un rééquilibrage. Un repas complet en 27 minutes seulement.
27 min 2 portionsMoyen
Calories
320
kcal
Protéines
18
g
Glucides
24
g
Lipides
18
g
Ingrédients(2 portions)
- 350 g Tofu ferme
- 2 tbsp Poivre noir
- 2 tbsp Sauce soja
- 2 piece Poivrons
- 30 g Fécule de maïs
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Chauffer une grande sauteuse à feu moyen avec un peu de matière grasse.
- 3
Presser et couper le tofu en cubes
- 4
Enrober de fécule et frire
- 5
Préparer la sauce au poivre noir
- 6
Faire sauter poivrons et oignon
- 7
Enrober le tofu de sauce
- 8
Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.
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