Bites de protéines au quinoa et aux haricots noirs
Ces bites de protéines sont faites avec du quinoa, des haricots noirs et une touche de cumin. Elles sont parfaites pour une collation rapide ou un carburant post-entraînement. Avec 12g de protéines par portion, elles sont idéales pour les amateurs de fitness et les individus occupés. Chaque bite est soigneusement conçue pour fournir une libération d'énergie soutenue.
Calories
150
kcal
Protéines
12
g
Glucides
20
g
Lipides
2
g
Ingrédients(12 portions)
- 100 g quinoa
- 100 g haricots noirs
- 20 g oignon
- 20 g poivron
- 1 tsp cumin
- 10 g coriandre
- 0.25 tsp sel
Préparation
- 1
Cuire 100g de quinoa selon les instructions du paquet.
- 2
Écraser 100g de haricots noirs cuits dans un bol.
- 3
Ajouter 20g d'oignon haché, 20g de poivron haché et 1 c. à café de cumin au bol. Mélanger bien.
- 4
Incorporer 10g de feuilles de coriandre fraîche hachées et 1/4 c. à café de sel.
- 5
À l'aide d'une petite cuillère à glace ou de vos mains, façonner le mélange en 12 boules égales.
- 6
Placer les boules de protéines sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et réfrigérer pendant 30 minutes.
- 7
Conserver les boules de protéines dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours.
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