
Sauté de bœuf au brocoli
Une recette qui sent bon la cuisine maison. Riche en protéines et en nutriments essentiels. Prêt en 18 minutes, idéal pour les soirs pressés.
Calories
360
kcal
Protéines
32
g
Glucides
16
g
Lipides
18
g
Ingrédients(3 portions)
- 400 g Surlonge de bœuf
- 300 g Brocoli
- 3 tbsp Sauce soja
- 1 tbsp Gingembre frais
- 3 piece Ail
- 1 tbsp Huile de sésame
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter un filet d'huile.
- 3
Laisser reposer la viande 5 minutes après cuisson pour que les jus se redistribuent.
- 4
Couper le bœuf finement
- 5
Faire sauter le bœuf dans un wok chaud 2 min
- 6
Ajouter le brocoli et cuire 3 min
- 7
Préparer la sauce avec soja, gingembre et ail
- 8
Verser la sauce et mélanger
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...