Bœuf et brocoli
Un plat savoureux aux saveurs équilibrées. Riche en protéines et en nutriments essentiels. Prêt en 20 minutes, idéal pour les soirs pressés.
20 min 3 portionsFacile
Calories
380
kcal
Protéines
28
g
Glucides
32
g
Lipides
16
g
Ingrédients(3 portions)
- 350 g Faux-filet de bœuf
- 300 g Brocoli
- 3 tbsp Sauce soja
- 200 g Riz
- 3 piece Ail
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle frémisse.
- 3
Bien éponger la viande avec du papier absorbant avant cuisson pour une meilleure saisie.
- 4
Trancher le bœuf finement
- 5
Faire sauter le bœuf à feu vif
- 6
Ajouter fleurons de brocoli
- 7
Préparer sauce soja-ail
- 8
Servir sur riz
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