
Bâtonnets de poulet au four avec riz de chou-fleur et pois
Cette recette offre une alternative faible en glucides aux plats de poulet traditionnels. Le riz de chou-fleur ajoute une texture agréable, tandis que les pois fournissent une explosion de douceur. Il est parfait pour les athlètes à la recherche d'un repas sain et satisfaisant. Chaque portion contient 30g de protéines.
Calories
450
kcal
Protéines
30
g
Glucides
16
g
Lipides
20
g
Ingrédients(1 portions)
- 200 g Chou-fleur
- 30 g Huile d'olive
- 100 g Pois
- 5 g Poudre d'ail
- 5 g Paprika
- 150 g Bâtonnets de poulet
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Mixez 200g de chou-fleur en grains ressemblant à du riz.
- 3
Faites sauter le riz de chou-fleur avec 10g d'huile d'olive jusqu'à tendreté.
- 4
Faites cuire à la vapeur 100g de pois pendant 3 minutes jusqu'à tendreté.
- 5
Mélangez 20g d'huile d'olive, 5g de poudre d'ail et 5g de paprika.
- 6
Badigeonnez le mélange sur 150g de bâtonnets de poulet.
- 7
Faites cuire pendant 25 minutes jusqu'à cuisson complète.
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