Wrap de Légumes Rôtis et de Houmous

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 220°C.

2. 2

   Mélangez 100g de courgettes tranchées, 100g de poivrons tranchés et 100g d'oignons tranchés avec 10g d'huile d'olive, du sel et du poivre sur une plaque de cuisson.

3. 3

   Faites rôtir au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.

4. 4

   Étalez 50g de houmous sur un wrap de blé complet.

5. 5

   Ajoutez les légumes rôtis, 20g de mélange de salade et 10g de concombre tranché.

6. 6

   Roulez le wrap étroitement et coupez-le en deux.

7. 7

   Servez immédiatement et savourez.

8. 8

   Facultatif : ajoutez un côté de fruits.