
Wrap de légumes rôtis à l'indienne
Ce wrap aromatique et nutritif est un mélange parfait de légumes rôtis, d'épices et de tortilla de blé entier. Avec environ 500 calories par portion, c'est une excellente option pour ceux qui recherchent un repas sain et satisfaisant. Cette recette est parfaite pour les amateurs de fitness et ceux qui aiment la cuisine indienne.
Calories
507
kcal
Protéines
16
g
Glucides
60
g
Lipides
21
g
Ingrédients(4 portions)
- 200 g Légumes mélangés
- 2 tbsp Huile
- 1 tsp Poudre de cumin
- 200 g Yaourt
- 1 tbsp Jus de citron
- 1 piece Tortilla de blé entier
- 10 g Cilantro
- 1 tsp Sel
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Mélangez 200g de légumes mélangés (chou-fleur, poivrons, carottes) avec 2 cuillères à soupe d'huile et 1 cuillère à café de poudre de cumin.
- 3
Faites rôtir au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 4
Pendant ce temps, mélangez 200g de yaourt nature, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 cuillère à café de poudre de cumin.
- 5
Chauffez une tortilla de blé entier au micro-ondes pendant 10-15 secondes.
- 6
Assemblez le wrap en étalant la sauce au yaourt, en ajoutant les légumes rôtis et en recouvrant avec du cilantro frais haché (10g).
- 7
Assaisonnez avec du sel au goût.
- 8
Servez immédiatement.
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