Wrap de légumes grillés et de houmous
Ce wrap sain est rempli de légumes grillés, de houmous et d'herbes fraîches. La combinaison de saveurs et de textures crée un repas sain et satisfaisant. Idéal pour un déjeuner rapide et facile.
Calories
394
kcal
Protéines
10
g
Glucides
41
g
Lipides
20
g
Ingrédients(4 portions)
- 200 g courgette
- 150 g poivron
- 1 tbsp huile d'olive
- 2 tbsp houmous
- 1 piece tortilla
- 20 g persil
- 10 g oignon rouge
- 0.25 tsp sel
- 0.1 tsp poivre noir
Préparation
- 1
Préchauffez un grill ou une poêle à grill à feu moyen-élevé.
- 2
Badigeonnez 1 grande courgette et 1 grand poivron avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 3
Faites griller les légumes pendant 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à tendreté.
- 4
Étalez 2 cuillères à soupe de houmous sur une grande tortilla.
- 5
Ajoutez les légumes grillés, 20g de persil frais haché et 10g d'oignon rouge émincé.
- 6
Roulez le wrap étroitement et coupez en deux.
- 7
Servez immédiatement.
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