Wrap de légumes grillés
Ce wrap sain est parfait pour un déjeuner rapide et facile. La combinaison de légumes grillés et de houmous fournit une bonne source de protéines, de fibres et de glucides complexes. Le plat est inspiré de la cuisine du Moyen-Orient et est riche en antioxydants. Il est idéal pour les amateurs de fitness et les personnes soucieuses de leur santé en déplacement.
Calories
350
kcal
Protéines
10
g
Glucides
40
g
Lipides
16
g
Ingrédients(1 portions)
- 200 g Courgette
- 150 g Poivron rouge
- 15 ml Huile d'olive
- 20 g Houmous
- 100 g Tortilla de blé entier
- 20 g Mélange de salade
- 20 g Concombre
- 1 g Sel
- 1 g Poivre noir
Préparation
- 1
Préchauffez un grill ou une poêle à grill à feu moyen-élevé.
- 2
Badigeonnez 1 grosse courgette, tranchée, avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 3
Faites griller la courgette pendant 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à tendreté.
- 4
Répétez avec 1 gros poivron rouge, tranché.
- 5
Étalez 20g de houmous sur une grande tortilla de blé entier.
- 6
Garnissez de légumes grillés, 20g de mélange de salade et 20g de concombre tranché.
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