Ragoût de cacahuètes ouest-africain
Une recette savoureuse inspirée des traditions culinaires. Un plat hyperprotéiné qui nourrit vos muscles. Simplicité et efficacité pour un résultat impeccable.
45 min 4 portionsFacile
Calories
440
kcal
Protéines
28
g
Glucides
32
g
Lipides
24
g
Ingrédients(4 portions)
- 500 g Cuisses de poulet
- 80 g Beurre de cacahuète
- 2 piece Patate douce
- 300 g Tomates concassées
- 100 g Épinards
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle frémisse.
- 3
Faire dorer les morceaux de poulet
- 4
Faire sauter oignon et ail
- 5
Ajouter beurre de cacahuète et tomates
- 6
Ajouter patate douce
- 7
Mijoter 30 min
- 8
Présenter dans un bol avec les garnitures disposées en cercle.
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