
Banh xeo vietnamien
Une préparation onctueuse et parfumée. Faible en calories et riche en nutriments. Préparation rapide de 20 minutes pour un résultat bluffant.
20 min 2 portionsMoyen
Calories
340
kcal
Protéines
18
g
Glucides
36
g
Lipides
14
g
Ingrédients(2 portions)
- 100 g Farine de riz
- 100 ml Lait de coco
- 150 g Crevettes
- 100 g Germes de soja
- 0.5 tsp Curcuma
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter un filet d'huile.
- 3
Préparer pâte de farine de riz au curcuma
- 4
Cuire une crêpe fine dans la poêle chaude
- 5
Garnir de crevettes et germes
- 6
Plier en deux
- 7
Servir avec feuilles de laitue et sauce
- 8
Disposer joliment dans l'assiette et ajouter un trait de sauce en décoration.
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