
Riz de chou-fleur sauté aux légumes
Une assiette généreuse débordante de saveurs. Un choix malin avec peu de calories mais beaucoup de goût. Cuisine express : à table en 20 minutes.
20 min 2 portionsFacile
Calories
180
kcal
Protéines
10
g
Glucides
14
g
Lipides
10
g
Ingrédients(2 portions)
- 400 g Chou-fleur
- 2 piece Œuf
- 60 g Petits pois
- 1 piece Carottes
- 2 tbsp Sauce soja
- 1 tbsp Huile de sésame
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle frémisse.
- 3
Réduire le chou-fleur en riz au robot
- 4
Faire sauter les légumes au wok
- 5
Ajouter le riz de chou-fleur
- 6
Ajouter sauce soja et huile de sésame
- 7
Brouiller un œuf et incorporer
- 8
Servir immédiatement dans des assiettes chaudes pour maintenir la température.
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