
Stroganoff vegan aux champignons
Une préparation onctueuse et parfumée. Un repas léger qui ne pèse pas sur la balance. Se conserve très bien, parfait pour préparer à l'avance.
30 min 4 portionsMoyen
Calories
340
kcal
Protéines
12
g
Glucides
36
g
Lipides
16
g
Ingrédients(4 portions)
- 500 g Champignons
- 100 g Noix de cajou
- 1 piece Oignon
- 3 piece Ail
- 1 tbsp Paprika
- 250 g Pâtes
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.
- 3
Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.
- 4
Faire sauter champignons et oignon
- 5
Ajouter ail et paprika
- 6
Mixer les noix de cajou avec de l'eau
- 7
Ajouter la crème de cajou et mijoter
- 8
Servir sur pâtes ou riz
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