
Chili vegan
Un plat généreux et nourrissant. Faible en calories et riche en nutriments. Simplicité et efficacité pour un résultat impeccable.
45 min 6 portionsFacile
Calories
320
kcal
Protéines
14
g
Glucides
52
g
Lipides
6
g
Ingrédients(6 portions)
- 400 g Haricots rouges
- 400 g Haricots noirs
- 300 g Patate douce
- 400 g Tomates concassées
- 200 g Maïs
- 2 tbsp Poudre de chili
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Chauffer une grande sauteuse à feu moyen avec un peu de matière grasse.
- 3
Faire revenir oignon et ail
- 4
Ajouter la patate douce en cubes
- 5
Ajouter haricots, tomates et maïs
- 6
Assaisonner de poudre de chili et cumin
- 7
Mijoter 30 minutes
- 8
Présenter dans un bol avec les garnitures disposées en cercle.
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