
Udon sauté
Une recette savoureuse inspirée des traditions culinaires. Nutritionnellement complet pour une alimentation responsable. Un repas complet en 15 minutes seulement.
15 min 2 portionsFacile
Calories
360
kcal
Protéines
12
g
Glucides
52
g
Lipides
12
g
Ingrédients(2 portions)
- 300 g Nouilles udon
- 150 g Chou
- 100 g Champignons shiitake
- 3 tbsp Sauce soja
- 2 tbsp Mirin
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle frémisse.
- 3
Cuire nouilles udon
- 4
Faire sauter chou et champignons
- 5
Ajouter udon au wok
- 6
Assaisonner de soja et mirin
- 7
Garnir de flocons de bonite
- 8
Servir chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de graines de sésame.
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