
Bol de tartare de thon
Un délice sain qui ne fait aucun compromis sur le goût. Chargé en protéines pour vous rassasier durablement. Excellent choix pour vos batch cooking de la semaine.
Calories
420
kcal
Protéines
28
g
Glucides
42
g
Lipides
16
g
Ingrédients(2 portions)
- 200 g Thon qualité sushi
- 150 g Riz à sushi
- 1 piece Avocat
- 8 piece Feuilles de wonton
- 1 tbsp Huile de sésame
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle frémisse.
- 3
Assaisonner généreusement des deux côtés avec sel, poivre et épices choisies.
- 4
Couper le thon frais en petits dés
- 5
Mélanger avec soja, huile de sésame, gingembre
- 6
Cuire riz à sushi
- 7
Frire les feuilles de wonton
- 8
Assembler avec avocat et concombre
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