
Poke bowl au thon
Un mets délicat à la fois doux et relevé. Source excellente de protéines pour la récupération musculaire. Une recette accessible à tous les niveaux.
30 min 2 portionsFacile
Calories
440
kcal
Protéines
30
g
Glucides
50
g
Lipides
14
g
Ingrédients(2 portions)
- 200 g Thon frais
- 200 g Riz à sushi
- 1 piece Mangue
- 1 piece Avocat
- 1 tbsp Sriracha
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Ajouter les légumes les plus durs en premier, puis les plus tendres quelques minutes après.
- 3
Assaisonner le riz à sushi
- 4
Couper le thon frais en dés et mariner
- 5
Couper mangue et avocat en dés
- 6
Assembler le bol avec concombre
- 7
Garnir de sésame et ciboule
- 8
Accompagner d'une salade verte croquante pour un repas complet.
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