Bol de céréales au tofu

Préparation

1. 1

   Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.

2. 2

   Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.

3. 3

   Placer tous les ingrédients dans le blender et mixer à haute vitesse pendant 30-45 secondes.

4. 4

   Presser et cuire tofu jusqu'à croustillant

5. 5

   Cuire quinoa

6. 6

   Rôtir brocoli et patate douce

7. 7

   Préparer vinaigrette miso-gingembre

8. 8

   Assembler le bol