Toast au saumon fumé et avocat

Préparation

1. 1

   Faites toaster 2 tranches de pain complet jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées (170°C, 2 minutes).

2. 2

   Écrasez 50g d'avocat mûr et étalez-le sur le toast.

3. 3

   Coupez 50g de saumon fumé en tranches fines et placez-les sur l'avocat.

4. 4

   Saupoudrez 10g de aneth frais haché et 1g de câpres sur le saumon.

5. 5

   Pressez 10ml de jus de citron frais sur le dessus.

6. 6

   Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

7. 7

   Servez immédiatement et savourez.