Toast au saumon fumé et à l'avocat avec œufs pochés
Un petit-déjeuner riche en nutriments avec saumon fumé, avocat et œufs pochés sur du pain toasté complet. Ce plat fournit un apport en protéines, en acides gras oméga-3 et en graisses saines pour les athlètes. La combinaison de textures et de saveurs est à la fois satisfaisante et délicieuse. Parfait pour un petit-déjeuner ou un snack sain.
Calories
428
kcal
Protéines
36
g
Glucides
30
g
Lipides
24
g
Ingrédients(1 portions)
- 60 g Pain complet
- 50 g Avocat
- 50 g Saumon fumé
- 120 g Œuf
- 2 g Sel
- 1 g Poivre
Préparation
- 1
Faites toaster 2 tranches de pain complet jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- 2
Étalez 50g d'avocat écrasé sur chaque tranche de toast.
- 3
Recouvrez de 50g de tranches de saumon fumé.
- 4
Pochés 2 œufs gros dans de l'eau bouillante pendant 3-4 minutes.
- 5
Placez un œuf poché sur le saumon.
- 6
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
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