Salade de bœuf thaïe
Un délice sain qui ne fait aucun compromis sur le goût. Riche en protéines et en nutriments essentiels. Prêt en 18 minutes, idéal pour les soirs pressés.
18 min 2 portionsMoyen
Calories
320
kcal
Protéines
30
g
Glucides
12
g
Lipides
16
g
Ingrédients(2 portions)
- 300 g Faux-filet de bœuf
- 15 g Menthe fraîche
- 2 piece Citron vert
- 0.5 piece Oignon rouge
- 2 tbsp Sauce poisson
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Faire sauter les légumes à feu vif en remuant régulièrement pendant 5-7 minutes.
- 3
Griller le steak à rosé
- 4
Trancher finement
- 5
Mélanger avec herbes et légumes
- 6
Préparer vinaigrette épicée au citron vert
- 7
Garnir de poudre de riz grillé
- 8
Servir chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de graines de sésame.
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