Poulet au basilic thaï

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter un filet d'huile.

3. 3

   Saisir à feu vif 2-3 minutes de chaque côté pour obtenir une croûte dorée.

4. 4

   Hacher la chair des cuisses de poulet

5. 5

   Faire sauter avec ail et piment

6. 6

   Ajouter sauce huître et sauce soja

7. 7

   Ajouter feuilles de basilic thaï

8. 8

   Servir sur riz jasmin avec œuf frit