
Bowl de tempeh teriyaki
Un classique revisité avec une touche de modernité. Nutritionnellement complet pour une alimentation responsable. Préparation rapide de 25 minutes pour un résultat bluffant.
Calories
420
kcal
Protéines
24
g
Glucides
48
g
Lipides
14
g
Ingrédients(2 portions)
- 200 g Tempeh
- 3 tbsp Sauce soja
- 200 g Riz
- 200 g Brocoli
- 1 tbsp Gingembre frais
- 2 tbsp Sirop d'érable
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Placer tous les ingrédients dans le blender et mixer à haute vitesse pendant 30-45 secondes.
- 3
Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.
- 4
Couper le tempeh en tranches
- 5
Préparer la sauce teriyaki avec soja, mirin et gingembre
- 6
Poêler le tempeh jusqu'à croustillant
- 7
Glacer avec la sauce teriyaki
- 8
Servir sur riz avec brocoli vapeur
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