Tartes au Coco et au Citron Vert avec Croûte de Macadamia

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Écrasez 100g de noix de macadamia en une fine miette.

3. 3

   Mélangez avec 20g d'huile de coco et 10g de miel jusqu'à bien combiné.

4. 4

   Appuyez le mélange dans 6 moules à tarte.

5. 5

   Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que légèrement doré.

6. 6

   Mélangez 150g de crème de coco, 20g de jus de citron vert et 10g de miel.

7. 7

   Versez le mélange de coco dans les coquilles de tarte cuites.

8. 8

   Réfrigérez à 4°C pendant 120 minutes ou jusqu'à ce que refroidi.