
Tartes au Citron Vert et à la Noix de Coco
Ces tartes de taille réduite combinent la fraîcheur du jus de citron vert avec la richesse de la crème de noix de coco, ce qui en fait un dessert rafraîchissant et crémeux. La croûte de noix de coco offre un contraste de texture agréable, tandis que la douceur naturelle vient d'une touche de miel. Parfait pour ceux qui aiment les saveurs tropicales et recherchent une option de dessert plus saine.
Calories
238
kcal
Protéines
4
g
Glucides
27
g
Lipides
15
g
Ingrédients(6 portions)
- 100 g Noix de coco râpée
- 20 g Huile de noix de coco
- 10 g Miel
- 150 ml Crème de noix de coco
- 20 ml Jus de citron vert
- 1 tsp Extrait de vanille
- 5 piece Zeste de citron vert frais
- 0.5 g Sel
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Dans un bol moyen, mélangez 100g de noix de coco râpée, 20g d'huile de noix de coco et 10g de miel jusqu'à bien combiner.
- 3
Appuyez le mélange de noix de coco dans un moule à tarte mini.
- 4
Enfournez pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que légèrement doré.
- 5
Dans un bol séparé, fouettez ensemble 150g de crème de noix de coco, 20g de jus de citron vert et 1 c. à café d'extrait de vanille.
- 6
Versez le mélange de crème de noix de coco dans les coquilles de tarte cuites.
- 7
Réfrigérez pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce que refroidi et pris.
- 8
Garnissez de zeste de citron vert frais avant de servir.
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