
Tarte Tatin au yaourt grec et aux baies
Un dessert français classique avec une touche, mettant en vedette le yaourt grec et les baies. Ce plat est parfait pour un dessert léger et sain, offrant un bon équilibre de glucides complexes, de protéines et de graisses saines. La combinaison de saveurs et de textures est sûre de plaire. Avec 320 calories par portion, c'est idéal pour ceux qui cherchent un dessert nutritif.
Calories
321
kcal
Protéines
10
g
Glucides
45
g
Lipides
14
g
Ingrédients(4 portions)
- 200 g Pommes
- 20 g Beurre
- 100 g Sucre granulé
- 20 g Cannelle
- 150 g Pâte feuilletée
- 100 g Yaourt grec
- 50 g Baies mélangées
Préparation
- 1
Épluchez et tranchez 200g de pommes en morceaux de 5mm d'épaisseur.
- 2
Faites chauffer 20g de beurre dans une poêle à feu moyen.
- 3
Ajoutez les tranches de pomme à la poêle et faites cuire pendant 5 minutes, en remuant occasionnellement.
- 4
Ajoutez 100g de sucre granulé et 20g de cannelle à la poêle, en remuant pour combiner.
- 5
Faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les pommes soient caramélisées.
- 6
Étalez 150g de pâte feuilletée à une épaisseur de 3mm.
- 7
Placez la pâte sur le mélange de pommes et rentrez les bords.
- 8
Faites cuire à 200°C pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- 9
Servez avec 100g de yaourt grec et 50g de baies mélangées.
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