Tagliatelle citron-ricotta
Une recette gourmande et réconfortante. Équilibré en protéines, glucides et lipides. Préparation rapide de 15 minutes pour un résultat bluffant.
15 min 2 portionsFacile
Calories
380
kcal
Protéines
14
g
Glucides
46
g
Lipides
16
g
Ingrédients(2 portions)
- 200 g Tagliatelle
- 150 g Ricotta
- 2 piece Citron
- 10 g Menthe fraîche
- 2 tbsp Huile d'olive
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Ajouter les légumes les plus durs en premier, puis les plus tendres quelques minutes après.
- 3
Cuire les tagliatelle
- 4
Réserver eau de cuisson
- 5
Mélanger ricotta avec zeste de citron
- 6
Mélanger pâtes avec mélange ricotta
- 7
Garnir de menthe et poivre noir
- 8
Disposer joliment dans l'assiette et ajouter un trait de sauce en décoration.
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